Как в домашних условиях сделать ряженку из деревенского молока

Польза домашней ряженки проверена не одним поколением. В современных условиях точно такую сделать сложновато, тем не менее, и адаптированный рецепт не хуже старинного. Домашняя ряженка — источник белка, кальция, фосфора и других веществ, которые необходимы детям, беременным женщинам, кормящим мамочкам, людям с заболеваниями желудка, кишечника, щитовидной железы, суставов.

Как сделать ряженку из покупного молока

Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок.

Ряженка — удивительный продукт, не растерявший своей популярности за многие десятилетия. В чем ее польза и как дожить до лет, выпивая всего один стакан ряженки в день, расскажем в нашей статье. Свое название ряженка получила от слова «пряжить», то есть жарить.

Mamita SI Поваренок 6 уровня. Несомненно всем известно, что ряженка очень полезный продукт. Благодаря тому что в основе ряженки топлёное молоко, в ней практически нет посторонних бактерий и она абсолютно безопасна для потребления всеми.

Похожие статьи

• Как сделать торт в домашних условиях на день рождения
• Маска для лица в домашних условиях от сухой кожи - 5 лучших очищающих масок для лица в домашних усло
• Поделки из радиодеталей средств в домашних условиях
• Рецепт манника в домашних условиях - Лечение поясницы в домашних условиях Популярно о